Anche una bistecca cotta sulla brace è un mestiere da esperti!

Lo sapete che per tagliare la carne, per lavorarla e preparrarla alla cottura bisogna essere davvero griller esperti?

UN PO’ MACELLAI E UN PO’ CHEF

 

Bisogna avere una conoscenza approfondita di tutti i tagli di carne, dei numerosi allevamenti, delle ricette più adatte ad ogni pezzo di carne.

Nella nostra steakhouse a Roma nord siamo un po’ macellai e un po’ chef.

Non solo perché la tendenza del momento ce lo richiede, ma perché siamo dei veri intenditori di un prodotto davvero difficile da lavorare.

migliore steakhouse roma

NON SOLO UN TREND

 

Va di moda ,mangiare in una steakhouse!

Ma non tutti sanno che in un ristorante di carne come il nostro, oltre ad un trend c’è esperienza e professionalità.

Da una bisteccheria chiedete sempre attenzione e responsabilità.

Affidate il vostro istinto a chi merita la vostra fiducia.

ristoranti olgiata

LA BISTECCA VISTA DA DENTRO

 

Quando si parla di carne spesso si tende a pensare solo al suo aspetto esteriore.

Si è sempre alla ricerca di una bistecca che abbia un aspetto florido, vivo e che ci comunichi salute e qualità. 

Chi come noi conosce la carne a fondo, oltre a privilegiare la vista, vuole certezze sulla tracciabilità di ogni prodotto. 

braceria cassia

MANGIARE CARNE PER PIACERE

 

In un’epoca in cui mangiare è un momento di piacere e non più soltanto un’esigenza primaria, chioedetevi dove vale la pena mangiare ogni volta che prenotate un tavolo.

ristoranti di carne roma nord

Scegliete di degustare oltre che mangiare.

Soprattutto quando nel vostro piatto c’è una bistecca di alto pregio che ha fatto tanta strada per essere così buona oltre che così bella!

 

ARA BRACIS ROMA

 

UNO SPETTACOLO DA GUSTARE

 

Ci piace creare delle scenografie intorno alla bistecca che stiamo per servirvi. Siamo amanti del gusto e del piacere e la nostra carne è il risultato del nostro sapere e della nostra fatica.

steakhouse roma nord

E’ l’attesa di mangiare ciò che vi abbiamo mostrato a renderlo un momento irripetibile!

DIAMO IL GIUSTO PESO ALLA CARNE

 

Eh già… Per noi è importante dare il giusto peso ad ogni bistecca.

Per farlo abbiamo bisogno di conoscerla bene e di sentirla anche un po’ nostra!

PESIAMO L’ATTESA

 

La nostra bilancia emoziona.

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Ogni volta che vi portiamo al tavolo la bistecca cruda sulla bilancia, i vostri occhi parlano per voi.

Avete una più chiara idea di cosa significhi sostanza.

Una bistecca grande provoca grandi vibrazioni intorno a sè…

E allora godetevela… fino all’ultimo boccone!

L’ESSENZA DELLA CARNE

 

Percepite fino in fondo la tenerezza, la succosità e il senso più profondo di quella bistecca.

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Afferratene l’essenza e poi capitela, degustatela, entrate in sintonia con il piacere di mangiare qualcosa di autentico e di assoluto.

Pensate come se ogni bistecca fosse l’ultima!!

NUTRITE CORPO ED ANIMA

 

La carne è un alimento ricco di nutrimento e di sapore. Fate in modo che intrrorno alla vostra bistecca non ci sia nulla che ne alteri il gusto originale.

Imparate a mangiare la carne così come noi abbiamo imparato a prepararla.

Dividetela con chi ha la vostra stessa passione… Con chi si emoziona come voi ad ogni taglio del coltello.

ACCOMPAGNATELA CON UN DEGNO CAVALIERE

 

E intanto bevete con consapevolezza.

vino olgiata

 

Non sciupate tanta creatività con un vino qualsiasi.

Meglio un solo calice da sorseggiare con lento piacere… che una bottiglia intera non sia capace di esaltare l’emozione del momento.

A tavola ci si ama di più!

A tavola si ride, si parla, ci si lascia andare!

Ci si trova faccia a faccia, occhi negli occhi… E i pensieri non restano mai da soli…

E allora meglio di una bistecca di altissima qualità, cosa potete desiderare per vivere un momento così importante della giornata?

…UN PO’ ANCHE SENTIMENTALI!

 

Forse siamo troppo sentimentali, ma siamo talmente innamorati del nostro mestiere che non riusciamo a nascondere il nostro entusiasmo!

Entrate nel mondo di ARA BRACIS STEAKHOUSE a Roma nord e scoprirete cosa significa carne, passione, energia!

 

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